在廣東,春的滋味要用一杯春茶喚醒。自新春的熱鬧喧囂淡去,春茶季便踱步而來,茶芽相繼萌發(fā),春色染盡149萬畝茶園。直至當下,又迎來了人潮涌動的假期,春茶季才進入了尾聲。
茶的一端連著千萬茶農,另一端,著億萬消費者。近年來,廣東厚植自然生態(tài)優(yōu)勢,發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”特色經濟,聚力茶葉品牌建設,粵茶知名度和美譽度不斷提升。截至目前,廣東已成功建設21個茶葉現代農業(yè)產業(yè)園、312個茶葉專業(yè)鎮(zhèn)村,培育茶類區(qū)域品牌30個、名牌產品179個。
在南粵大地,一場場茶事活動、一項項培育措施,正擦亮著一個個粵茶品牌,讓茶香氤氳經久不散。
潮州:茶香茶藝互融互促
茶類賽事如火如荼舉辦,好茶火熱“出圈”;茶旅觀光景點串珠成線,成為網紅“打卡點”;茶藝茶道培訓形式多樣,展現茶文化魅力。近年來,潮州堅持品牌化推廣和產業(yè)化發(fā)展雙向發(fā)力,以“一片葉子”和“一條走廊”高質量做強做大茶產業(yè),把“鳳凰單叢茶”和“潮州工夫茶”打造成為潮州重要的文化符號和靚麗名片。
2021年,潮州市市場監(jiān)管局評審通過《地理標志產品鳳凰單叢(樅)茶》市級地方標準,成為促進鳳凰單叢茶產業(yè)化發(fā)展走向更完善、更科學的關鍵一步。隨后,《潮州市鳳凰單叢茶產業(yè)高質量發(fā)展總體規(guī)劃(2021—2025年)》正式印發(fā),提出著力打造區(qū)域公用品牌、推進品牌建設和品牌整合等內容。
潮州是工夫茶藝的發(fā)源地,也是工夫茶文化的發(fā)祥地。2022年11月29日,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被列入人類非物質文化遺產代表作名錄,“潮州工夫茶藝”是其中重要組成部分。一直以來,潮州聚焦潮州工夫茶非遺文化系統(tǒng)性保護,先后制訂《潮州工夫茶藝技術規(guī)程》等8個標準,初步建立工夫茶標準體系,推動“茶產業(yè)”與“潮文化”深度融合發(fā)展。
清遠:百億產業(yè)穩(wěn)步邁進
提及清遠茶葉,繞不開英德。英德被譽為“中國紅茶之鄉(xiāng)”,英德紅茶也憑借優(yōu)異品質飲譽世界。近年來,英德不斷加快產業(yè)標準化建設,提升品牌影響力,促進三產融合發(fā)展,深入延伸茶產業(yè)鏈,推動茶產業(yè)快速發(fā)展,助力英德紅茶早日實現百億產值。
今年1月,農業(yè)農村部公布第五批國家現代農業(yè)產業(yè)園認定名單,廣東省英德市現代農業(yè)產業(yè)園榜上有名。2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結果顯示,英德紅茶品牌價值從2020年的27.88億元增長至2022年的37.18億元,在獲得有效評估的126個茶葉區(qū)域公用品牌中位列28位。此外,據2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估課題組公布,英德紅茶被評為“最具品牌發(fā)展力的三大品牌”。
梅州:長壽之鄉(xiāng)嘉應茶香
逢客必住山,逢山必有茶。梅州有廣東最大的富硒帶、最多的長壽之鄉(xiāng)、最多的茶園。為進一步加強梅州嘉應茶的品牌推介,梅州市統(tǒng)一嘉應茶的品牌名稱和LOGO形象,持續(xù)多年在國家農交會、省農博會、中國國際茶葉博覽會、廣州茶博會等重要展會設立嘉應茶展區(qū),組織舉辦嘉應茶專場推介會,同時以“請進來”“走出去”等方式組織茶企、茶農積極參加各種茶事活動。
數據顯示,目前梅州有78家茶葉企業(yè)獲SC認證,73個產品入選“粵字號”農業(yè)品牌目錄,有10個企業(yè)產品被評為廣東省“十大名茶”,7個產品獲評國家地理標志保護產品。
韶關:白茶出眾走俏市場
千年韶州美,一品韶茶香。韶關是廣東的著名茶鄉(xiāng),六大茶類齊全,其中韶關白茶湯色純正、口感清香,具備一定收藏投資價值,近年來不斷走俏市場。由仁化白毛茶制成的白茶,是韶關茶對外推介的一張靚麗名片,能很好地體現韶關白茶的特點和優(yōu)勢。
近年來,韶關市積極推進茶葉品牌創(chuàng)建與宣傳的成效顯著,努力打造成粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”。目前,共有樂昌沿溪山白毛尖和仁化白毛茶2個國家地理標志產品,8款產品入選全國名特優(yōu)新農產品名錄,48個茶葉品牌被評為“粵字號”農業(yè)品牌,5個茶葉生產基地被評為廣東省“菜籃子”基地,3個茶葉產區(qū)被評為廣東省特色農產品優(yōu)勢區(qū)。
河源:抱團合力攜手并進
若論抱團取暖、打響品牌的茶產區(qū),河源紫金縣當仁不讓。每每有賽事或展會,都能見到紫金茶企組團的身影。近四年來,紫金蟬茶在“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”評比中,共25款茶樣獲獎,總數在參評縣(市、區(qū))排名全省第一。此外,紫金蟬茶還獲得“中茶杯”“國飲杯”特等獎、金獎等榮譽104項(個)。
紫金蟬茶,是指用小綠葉蟬咬過的茶青特制而成的茶葉。二十世紀九十年代紫金縣引種金萱樹種后,紫金茶農把小綠葉蟬叮咬茶樹的程度拿捏得爐火純青。2022年,《紫金縣加快茶產業(yè)發(fā)展實施方案(2022-2025年)》出臺,提出全力打造“中國蟬茶之鄉(xiāng)”。
江門:出新出彩創(chuàng)新驅動
從傳統(tǒng)到特色,再到新茶飲賽道,這些茶品都有同一個發(fā)源地:廣東江門。近年來,江門茶葉生產創(chuàng)新動力強勁,形成一批家喻戶曉的茶葉品牌,綜合產值近100億元。2021年,江門出臺《江門市促進茶葉產業(yè)發(fā)展實施方案》,以品種改良、質量提升、品牌創(chuàng)建為重點,爭取在2025年,茶葉區(qū)域公用品牌影響力顯著增強。
以陳皮人家、僑寶、雪莊等企業(yè)品牌為代表的經營主體,持續(xù)開發(fā)具江門特色的茶葉產品達100多種;起源于江門的喜茶、布蘭克、TeaToday等一批新茶飲品牌,成為年輕人的新寵,其中喜茶更是創(chuàng)造了品牌估值達90多億元。
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